pizzaiolo H/F

LE VARDECHOIS
Hyères (83)
Full-time

Profile insights

Find out how your skills align with the job description

Skills

Do you have experience in Organizational skills ?

Education

Do you have a CAP/BEP ?

Job details

Job type

• Full-time

Benefits

Pulled from the full job description

• Intéressement

Full job description

À propos du poste Nous recherchons pour le soir uniquement 6/7 pour 35h , un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement Le VARDECHOIS situé à Hyeres. En moyenne 30 pizzas/soir et une carte restauration en parallèle avec le chef ou second. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas au feu de bois selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens du détail et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques en place - Assurer la garniture et la cuisson des pizzas selon les commandes et les standards de qualité - Contrôler la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à leur stockage approprié - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer à l'optimisation des processus de préparation pour assurer un service efficace

Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la pizza et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. Vous maîtrisez les techniques de préparation de pâte, de cuisson au four à bois ou électrique, ainsi que le dressage des pizzas. Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation, d'autonomie et d'un souci constant de la qualité. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous souhaitez contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique à nos clients.

Possibilité d'intéressement sur chiffre d'affaire sur le développement de la livraison. Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe passionnée et continuer à offrir le meilleur de la pizza artisanale.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement

Lieu du poste : En présentiel