Agent de restauration scolaire

Agent de restauration scolaire

Offre n° O013260702000246
Publiée le 03/07/2026

Synthèse de l'offre

Employeur
LA COMMUNE D'AIX-EN-PROVENCE
Lieu de travail
place de l'Hôtel de Ville, Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône (13))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
03/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
4

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Agent de restauration
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein du service coordination des actions éducatives et sous la responsabilité du chef de service et référent
de secteur, vous intervenez au sein des écoles de la ville. Vous serez garant(e) de la réception, la mise en oeuvre et du
service des repas auprès des enfants des écoles de la Ville, tout en garantissant de bonnes conditions d'hygiène et de
sécurité alimentaire. Vous participez an maintien du niveau qualitatif des repas. Vous assurez le suivi fonctionnel de
l'équipe de restauration et vous avez un rôle d'encadrant(e) en complément du Réfèrent de secteur durant la pause
méridienne. Vous pouvez être amené(e) à accompagner la mise en place des projets périscolaires durant le temps de
restauration.
Missions / conditions d'exercice
Mise en oeuvre des repas

• Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
• Préparer les plats froids
• Mise en température des plats chauds
• Organiser et participer au service à table ou au self
  Entretien
• Entretenir les locaux
• Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
• Entretenir le matériel de restauration
• Sortir les containers à déchets
  Activités administratives et numériques
• S'assurer de la présence des enfants durant le temps de restauration
• Vérifier la présence des surveillants interclasse
• Comptabiliser les repas sur application métier
  Hygiène/Sécurité
• Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
• Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
• Afficher et suivre les PAI
  Accompagnement des projets périscolaires
  Profils recherchés
  De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles
  élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et avez
  un très bon relationnel avec les enfants

Contact et modalités de candidature

Informations complémentaires
Pour les agents titulaires de la ville d'Aix-en-Provence, envoyer votre dossier de candidature à recrutement@mairie-aixenprovence.fr
Lien de candidature
https://app.beetween.com/WeaselWeb/p/#/apply/job/7rc6rg4b7q8n/agent-de-restauration-scolaire

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Aide contextuelle

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