Alternance - Assistant Manager dans une Chaine de Restauration - BTS M.C.O H/F

Aurlom Bts+

DISPONIBILITÉ

4 novembre 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

Bac + 3

DESCRIPTIF DU POSTE

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue
1409.99
400
MONTH

2026-09-30T12:32:17Z

Les missions du poste

Premier, par le nombre d'étudiants accueillis en initial comme en alternance : plus de 4 000 étudiants feront leur rentrée à Aurlom.
Premier, par le nombre de filières proposées : en 2025, Aurlom proposera pas moins de 32 filières de BTS dans des domaines aussi variés que le commerce, le management, la comptabilité, la gestion, le droit, l'informatique, la cybersécurité, les services à la personne ou encore dans le domaine de la santé.
Premier, par les résultats obtenus à l'examen national du BTS et aux concours d'admission des écoles et universités qui recrutent à Bac +2 dans le cadre d'une poursuite d'études au niveau Bac +3 et plus.
Premier enfin, par les moyens exceptionnels mis au service des étudiants : les meilleurs professeurs de France, un bureau des stages et de l'alternance qui accompagne les étudiants dans leur recherche (aide au CV, mises en relation avec les entreprises et les recruteurs, forums de recrutement, préparation aux entretiens d'embauche...) et la possibilité de préparer simultanément l'examen national du BTS et les concours d'entrée des meilleures écoles et universités dans le cadre d'une poursuite d'études en Licence 3 ou en Bachelor.

Cette opportunité est exclusivement offerte aux étudiants inscrits en BTS MCO dans notre école à la rentrée 2026.

AURLOM BTS+, premier BTS de France, recherche pour l'un de ses partenaires, une grande chaîne nationale de restauration, 4 alternants pour un poste d'assistant manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.

Tes missions :

Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
Manager les équipes en salle et en cuisine selon les besoins
Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement commercial

Le profil recherché

Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation.Leadership et capacité à encadrer une équipe.Sens de l'organisation et rigueur.Compétences en communication et relation client.Capacité d'analyse et de gestion des stocks.Dynamisme et réactivité.

Bienvenue chez AURLOM

Avec plus de 3 000 étudiants attendus à la rentrée dans nos 10 campus de Paris, Boulogne et Nice et plus de 1 500 entreprises partenaires, Aurlom BTS+ s'est affirmé au fil des années comme le premier et le plus grand BTS de France. - Premier, par le nombre d'étudiants accueillis en initial comme en alternance : plus de 4 000 étudiants feront leur rentrée à Aurlom. - Premier, par le nombre de filières proposées : en 2025, Aurlom proposera pas moins de 32 filières de BTS dans des domaines aussi variés que le commerce, le management, la comptabilité, la gestion, le droit, l'informatique, la cybersécurité, les services à la personne ou encore dans le domaine de la santé. - Premier, par les résultats obtenus à l'examen national du BTS et aux concours d'admission des écoles et universités qui recrutent à Bac +2 dans le cadre d'une poursuite d'études au niveau Bac +3 et plus. - Premier enfin, par les moyens exceptionnels mis au
service des étudiants : les meilleurs professeurs de France, un bureau des stages et de l'alternance qui accompagne les étudiants dans leur recherche (aide au CV, mises en relation avec les entreprises et les recruteurs, forums de recrutement, préparation aux entretiens d'embauche...) et la possibilité de préparer simultanément l'examen national du BTS et les concours d'entrée des meilleures écoles et universités dans le cadre d'une poursuite d'études en Licence 3 ou en Bachelor.

Mais aussi...

Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires.- Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance.- Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.

False

EducationalOccupationalCredential
high school

INTERN
FULL_TIME

no requirements

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/206200.png
AURLOM
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/aurlom-bts-98331.html

PropertyValue
AURLOM
3253178/30419525 AVSEADSBM/06N

Enseignement
Formation

Place
PostalAddress
FR
Nice
Provence-Alpes-Côte d'Azur
06000

Secrétariat