Alternance - barista H/F

Full job description

À propos de Minubu
Minubu, c'est le coffee shop marseillais où le brunch est roi tout au long de la semaine ! Situé sur la magnifique corniche Kennedy, on propose un café de spécialité, des boissons soignées et une ambiance chaleureuse qui donne envie de s'attarder. Aujourd'hui, on cherche un(e) apprenti(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'aventure et apprendre le métier de barista aux côtés de notre équipe !

Responsabilités

• Préparer et servir les cafés, boissons chaudes et froides (espresso, latte, boissons signature…).
• Apprendre à maîtriser la machine à espresso, le réglage de la mouture et les techniques de latte art.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire, et assurer un service de qualité en salle comme au comptoir.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté du bar et de la salle.
• Contribuer à la mise en place, au réassort et à la gestion des stocks du comptoir.
• Participer à l'entretien et à l'organisation de l'espace de travail.

Profil recherché

• Étudiant(e) en formation (CAP, Bac Pro, BTS ou autre cursus en hôtellerie-restauration, commerce ou vente).
• Passionné(e) par le café de spécialité et l'univers du brunch.
• Curieux(se), dynamique et prêt(e) à apprendre.
• À l'aise dans le contact client, souriant(e) et avenant(e).
• Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
• Bonne capacité à travailler en équipe et envie de progresser.

Pourquoi rejoindre Minubu ?

• Un cadre de travail inspirant, face à la mer.
• Une équipe jeune, dynamique et bienveillante.
• L'opportunité d'apprendre dans un coffee shop innovant et en pleine expansion.
• Une expérience formatrice pour développer tes compétences culinaires.
• Mutuelle d'entreprise.
• Paniers repas (et café à volonté !).

Si tu veux apprendre le café de spécialité dans un cadre exigeant et bienveillant, envoie-nous ta candidature !

Aucun frais d'entrée n'est à prévoir par le candidat.
Ecole libre de choix par le candidat.
La date de début de contrat est prévu pour septembre 2026.

Restaurantminubu@gmail.com

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 500,00€ à 1 205,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel