Alternance Employé de Restauration H/F

Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.

ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire , Bar-restaurant, dans le recrutement de sa/son futur(e) Employé(e) de Café Bar-BrasserieH/F en alternance .

Ce poste, basé à Toulon, est à pourvoir dès que possible.

En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5 , tout en développant vos compétences directement sur le terrain.

Vos futures missions :

• L'Art de l'Accueil : Recevoir nos clients avec un sourire authentique, les installer et installer une atmosphère chaleureuse dès leur arrivée.
• Conseil & Vente : Maîtriser notre carte (plats du jour, vins, cocktails) pour guider les clients selon leurs envies et booster les ventes additionnelles.
• Service Rythmé : Prise de commande (digitale ou papier) et service à table avec fluidité, efficacité et élégance, même lors des coups de feu.
• Gestion de Caisse : Maîtrise des encaissements et rigueur dans les transactions financières.
• Tenue du Rang : Veiller en permanence à la propreté chirurgicale de votre espace de travail et à l'esthétique des tables.
• Logistique : Suivi rigoureux des stocks et participation à la mise en place opérationnelle.
• Événementiel : Participation active à l'organisation de banquets ou de soirées spéciales selon le calendrier de l'établissement.

Votre profil :

• Vous possédez un excellent relationnel et une présentation soignée. La courtoisie est votre seconde nature.
• Vous aimez quand ça bouge et vous savez garder votre sang-froid en période de forte affluence.
• Passer du comptoir à la salle ne vous fait pas peur.
• Une première expérience réussie en brasserie est un plus, mais votre motivation et votre sens du service feront la différence.

Rémunération : selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d'études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l'alternance.

Le processus de recrutement :

• Vous postulez
• Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations
• Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens
• Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !

Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement.

Type de poste : Alternance

#ICA_PACA