Alternance - Employé Polyvalent en Restauration H/F

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue
1823.03
492.22
MONTH

2026-07-20T18:16:34Z

Les missions du poste

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Intègre un point de vente en restauration spécialisée à Aix-en-Provence et découvre le quotidien d'un manager sur le terrain, au contact direct des clients et des équipes. Tu évolueras dans un environnement dynamique où la polyvalence et la réactivité sont essentielles pour garantir une expérience client de qualité.

Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 mois
Démarrage souhaité : septembre 2026

TES MISSIONS

Tes missions si tu l'acceptes :

• Accueillir les clients, prendre les commandes au comptoir, en salle ou sur borne
• Encaisser et servir sur place ou à emporter
• Assembler les produits de la carte (burgers, bagels, sushis, sandwichs, salades, viennoiseries)
• Réceptionner les marchandises et gérer les stocks
• Respecter les règles d'hygiène (normes HACCP) et veiller à la propreté du point de vente

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)

• Durée : 12 mois

• Formation :

• Bac +2 : Manager d'établissement marchand

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Maîtriser l'accueil et la relation client en restauration
• Gérer la préparation et l'assemblage des produits selon les standards
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Organiser le service et la gestion des flux en période d'affluence
• Développer ton esprit d'équipe et tes compétences en management de proximité

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en management du commerce de niveau Bac +2
• Tu possèdes ou prépares la certification HACCP
• Tu es dynamique et sais garder le sourire même en période d'affluence
• Tu as l'esprit d'équipe
• Tu es débutant(e) ou tu souhaites te former sur le terrain

Contrat d'apprentissage - 12 mois

Bienvenue chez SKILLIE

True

EducationalOccupationalCredential
high school

INTERN
FULL_TIME

no requirements

Organization
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SKILLIE
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/skillie-174029.html

PropertyValue
SKILLIE
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Services aux Entreprises

Place
PostalAddress
FR
Aix-en-Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
13100

Restauration

EUR

Relation client
Normes d'hygiène
Norme QHSE
Réactivité
Gestion des stocks
HACCP
Capacité d'adaptation
Gestion d'un espace de vente

Alternance - Employé Polyvalent en Restauration H/F

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2026-08-19T18:16:34Z