Assistant Manager en restaurant H/F

FLUNCH
06600 Antibes

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Do you have experience in Restaurant experience ?

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À propos du poste
HOPOPOP ! flunch est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe !

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions :

• Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café...)
• Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles.

Tu auras pour objectifs de :

• Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
• Garantir la bonne tenue du restaurant ;
• Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène...) en vigueur chez flunch !
• Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,
• Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,
• Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.

Chez flunch, des possibilités d'évolution existent : adjoint(e) de direction, directeur(-ice) de restaurant... Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne.

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Idéalement une formation en restauration ou en commerce
• Une expérience dans l'animation et le management d'une équipe, idéalement en restauration
• la polyvalence
• le Sens du service et le Goût pour le produit et pour le terrain
• une aptitude à la communication et à l'écoute
• le sens du Leadership

Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 160,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

• Êtes-vous ok pour travailler les soirs et les week-ends par roulement ?

Permis/certification:

• Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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