Assistant Qualité H/F

Descriptif du poste

• À propos de nous

Rattaché au Groupe OGEU, au pied du massif de la Sainte-Baume, notre site capte et embouteille une eau d'une qualité unique, au cœur d'un territoire naturel préservé.

Ancrée en Provence, la Société d'Exploitation des Sources de Signes incarne une production locale et responsable, au service des habitants et de son territoire.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) au travail bien fait.

Envie d'exercer un métier concret, au plus près du terrain et de la production ? Rejoins une entreprise où la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de notre activité !

• Tes missions :

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, tu participeras au suivi des contrôles qualité du site afin de garantir la conformité et la sécurité de nos produits.

Tes principales missions seront les suivantes :

• Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques selon les plans de contrôle définis ;
• Effectuer les analyses physico-chimiques et sensorielles des produits finis : pH, conductivité, goût et aspect ;
• Contrôler les matières premières et les consommables du laboratoire à leur réception ;
• Enregistrer, interpréter et assurer la traçabilité des résultats d'analyse ;
• Classer et archiver les documents de traçabilité ;
• Assurer le suivi de la métrologie du site ;
• Gérer l'échantillothèque et le rangement des bouteilles témoins ;
• Suivre les stocks, les commandes et les dates de péremption des consommables du laboratoire ;
• Participer aux inventaires et veiller à l'entretien du matériel et des espaces du laboratoire ;
• Réaliser les inspections relatives à l'hygiène, aux bonnes pratiques et au risque lié au verre ;
• Participer à la mise à jour des documents qualité, notamment les fiches techniques et les fiches de données de sécurité ;
• Contribuer plus largement au suivi et à l'amélioration de la qualité sur le site.

Profil recherché

• Tu es titulaire d'un diplôme de niveau Bac +2 dans le domaine des analyses de laboratoire, de la microbiologie, de la qualité ou tu disposes d'une expérience professionnelle équivalente ;

• Tu connais les techniques de laboratoire et les analyses microbiologiques ;

• Tu maîtrises les outils informatiques ;

• Tu es rigoureux(se), méthodique et organisé(e) ;

• Tu disposes d'un bon esprit d'analyse et de synthèse ;

• Tu sais travailler en autonomie tout en appréciant le travail en équipe ;

• Tu es force de proposition et respectueux(se) des règles de qualité, de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.

• Pourquoi nous rejoindre ?

• Un poste concret et polyvalent, au contact du terrain ;

• Une réelle implication dans la qualité et la sécurité de nos produits ;

• Des missions variées au sein d'un site de production à taille humaine ;

• Un environnement de travail stimulant, au cœur d'un territoire naturel préservé.

Descriptif de l'entreprise

Le Groupe Ogeu, entreprise familiale française indépendante, préserve des sources naturelles uniques dans le respect de leurs équilibres.

Attaché à l'humain, à nos territoires et à notre savoir-faire de minéralier, le groupe s'est ouvert à la création de boissons variées, alliant audace et modernité.

Enracinés dans notre histoire, nous inventons l'avenir avec passion et responsabilité.
 
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