BARISTA JUNIOR

MISSION(S)

Sous la supervision du Responsable Réseau et du Responsable boutique, le Barista junior transmet sa passion du café et son

savoir-faire en élaborant un café de qualité et en conseillant les amateurs de cafés dans leur choix de consommation et d'achat.

• ACTIVITES PRINCIPALES

Transmission et partage :

• Connaitre et savoir parler des différents cafés proposés par Terres de café.

• Assurer la meilleure expérience de dégustation possible aux consommateurs.

Préparation et contrôle qualité :

• Elaborer les cafés du jour et l'ensemble des boissons proposées, dans le respect des standards de Terres de Café, des

normes d'hygiène et des procédures.

• Veiller au respect de la qualité des produits tout au long de la journée.

Service et conseil à la clientèle :

• Assurer un service respectueux et professionnel.

• Orienter et conseiller les clients en fonction de leur désirs ou goûts et en fonction de la gamme de produits proposés,

au comptoir ou en vente.

• Être garant des encaissements et de la tenue de caisse.

Hygiène et sécurité :

• Veiller à l'entretien et à la propreté de la boutique et des équipements.

• S'assurer de la bonne mise en place des outils PLV et de l'espace commercial dans le respect des concepts de

l'entreprise ou de l'enseigne et des directives données par le Responsable boutique.

• COMPETENCES

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, vente...)

• Très bonne connaissance des produits, nécessaire pour développer les argumentaires et répondre aux attentes des

clients

• Bonne connaissance de la politique commerciale et merchandising de l'entreprise

• Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques (approvisionnement, administration des

ventes, suivi des stocks)

Page 1 / 2Aptitudes professionnelles

• Aisance relationnelle

• Sens du service client (qualité de l'accueil, disponibilité, écoute, service et conseil) afin de permettre la satisfaction

client

• Sens de l'écoute

• Réactivité et organisation, afin d'intervenir rapidement lors de fluctuations de l'activité

• Sens de l'initiative et capacité à proposer des améliorations et des mesures correctives

• LANGUES

• Français

• Anglais

• RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

• Responsable Réseau

• Responsable Boutique

• PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS

• Internes : Responsable Réseau, Responsable Qualité, Responsable boutique, équipe de baristas

• Externes : Clients

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel