Barman confirmé (H/F)

Barman confirmé (H/F)

Nous recherchons un(e) Barman expérimenté(e) capable de gérer un bar de manière autonome et de fournir un service de haut niveau à une clientèle exigeante.

Missions

Préparation & service

• Préparer et servir boissons, cocktails, vins et spiritueux selon les standards les plus élevés
• Assurer la qualité, la présentation et la constance de chaque boisson
• Maîtrise des cocktails classiques et capacité à proposer des créations originales

Gestion du bar

• Organisation et gestion quotidienne du bar
• Gestion des stocks, inventaires et commandes de boissons
• Suivi du budget et optimisation des ressources
• Maintien de l'hygiène, de la sécurité et de la propreté du poste

Relation client & service

• Accueil et conseil professionnel de la clientèle
• Recommandations et accords mets / boissons
• Gestion des demandes spéciales et situations sensibles avec professionnalisme

Coordination avec l'équipe

• Communication fluide avec le service en salle pour un service harmonieux
• Assurer rapidité et qualité du service, même en période de forte affluence

Profil recherché
*Expérience confirmée en tant queBarman dans un restaurant ou bar

• Maîtrise des techniques de mixologie et service de boissons
• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
• Excellente présentation et relationnel client irréprochable
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress

Langues requises

• Français : courant
• Anglais : apprécié
• Italien : apprécié

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 050,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel