Barman H/F

Fiche de poste : barman / barmaid EXTRA

À propos de nous

Localisation : cours Saleya, Nice

Jacques en terrasse est un comptoir de copains.

Jacques est un icône, au coeur de la ville, à deux pas de la mer et de la vieille ville. Il a trouvé refuge sur deux étages, au rez-de-chaussée son bar, son four à bois, sa cuisine et ses tables hautes, à l'étage un espace intimiste doté de grandes tables de partage. Il dispose également d'une double terrasse sur le Cours Jacques Chirac et le Cours Saleya. Décoré dans un esprit de bistrot français et méditerranéen, avec des couleurs claires. Des tables et des chaises de bistrot, des mange-debout, des matériaux chaleureux, de la végétation, des objets chinés. Tout y est imaginé pour trinquer et communier autour des bons produits et des amis. On y boit cocktails et vins en circuit court et dans l'assiette on revisite les classiques niçois et bistrotiers, une cuisine de goût, des petites assiettes à partager ou non. Respect des saisons et sourcing des produits. Coté ambiance : partage, copains, bons vivants, famille. Voila ce qui résume Jacques. Et l'hiver à l'intérieur, le long du
gigantesque bar en zinc, on trinque et on chante sur des grands classiques.

Le décor est planté...

Descriptif du poste

En tant que barman, barmaid tu devras :

• Gérer l'organisation et la mise en place du bar
• Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande
• Participer à l'inventaire, la gestion et l'approvisionnement des stocks
• Faire la plonge et le nettoyage du bar
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

L'expérience et les qualités recherchées :

• Curieux (se) et bourré (e) d'idées, ton énergie est communicative
• Tu es réactif (ive) et tu fais preuve d'un esprit créatif, tu n'as pas peur de faire des propositions
• Tu es rigoureux (se), organisé(e) et autonome
• Tu aimes le travail d'équipe
• Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l'importance d'un service bien fait.
• Tu as une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
• Petit plus : tu as un attrait pour la mixologie
• Etre un(e) bon(ne) vivant(e) :)

Rejoins nous on va se marrer !

Les détails pratiques :
Type de contrat : EXTRA WEEK-END
Lieu : 26 Cours Saleya, Nice
Quand : ASAP
Rémunération : selon profil

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Expérience:

• barman/barmaid: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel