Barman Junior

Full job description

L' Hôtel du Cap-Eden-Roc , mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Missions :

Le Barman est garant de la qualité d'accueil et de service des clients dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du service.

Il élabore toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients.

Il participe à l'élaboration de la carte cocktails.

Il supervise ses équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervise la mise en place des produits nécessaires au service.

Profil :

Expérience : Vous disposez d'une expérience de 2 ans ou plus d'un établissement similaire.

Savoir-être : Vous êtes reconnu(é) pour votre dynamisme et votre polyvalence. Vous êtes d'une excellente présentation.

Langues : Vous maîtrisez la langue anglaise.

Avantages :

Un cadre d'exception pour vous révéler :

• Salaire attrayant : De 2052.21€ bruts minimum à 3802.21€ brut maximum par mois selon le chiffre d'affaire mensuel réalisé par l'établissement
• Nourriture : Indemnités nourriture 187€
• Logement : Non
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Accès au parking du personnel
• Qase : élection de l'employé du mois
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.