Barman mixologue

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une mixologue passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

En tant que mixologue, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de cocktails innovants et classiques, tout en assurant un service client exceptionnel.

Vous participerez à l'ambiance conviviale de notre lieu et contribuerez à offrir une expérience mémorable à nos clients.

Si vous avez une passion pour l'art du cocktail, un excellent sens du service et une capacité à travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et servir des cocktails et autres boissons selon les recettes établies ou en créant de nouvelles compositions.
• Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs demandes et leur conseiller sur les choix de boissons.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement et rendre la monnaie avec précision.
• Maintenir un stock optimal en surveillant les niveaux d'alcool, de mixers et autres fournitures, tout en passant les commandes si nécessaire.
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du service.
• Participer à l'aménagement du bar pour créer une ambiance accueillante et attrayante.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité dans le service lors des périodes d'affluence.

Profil recherché

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) doté(e) d'une solide expérience en tant que mixologue ou barman/barmaid.

Vous avez une excellente connaissance des techniques de mixologie, des ingrédients et des tendances actuelles dans le domaine des cocktails.

Vous faites preuve d'un sens aigu du service client, d'une grande créativité et d'un excellent relationnel.

La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, la gestion efficace du temps ainsi que la capacité à travailler sous pression sont essentielles. Une bonne présentation, une attitude positive et un esprit d'équipe sont également indispensables pour réussir dans ce poste.

Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier, prêt(e)s à relever de nouveaux défis au sein de notre établissement.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel