Barman responsable H/F

84750 Saint-Martin-de-Castillon

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable ou un responsable pour rejoindre notre établissement en tant que responsable ou responsable. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de notre clientèle et de garantir le bon fonctionnement de notre service. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour atteindre nos objectifs. Si vous avez une forte capacité d'organisation, un excellent relationnel et une expérience confirmée dans la gestion, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des activités opérationnelles en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité.
• Encadrer, motiver et former l'équipe afin d'assurer un service client irréprochable.
• Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer la précision des opérations financières.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Assurer une gestion efficace du stock et des commandes pour éviter toute rupture ou surplus.
• Organiser les plannings et optimiser la gestion du temps pour assurer une couverture optimale des services.
• Maintenir une relation client exemplaire en répondant aux attentes et en traitant les éventuelles réclamations avec professionnalisme.
• Participer activement à la mise en place d'actions commerciales pour fidéliser la clientèle.

Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative dans un poste similaire ou dans le secteur concerné, avec une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de gestion. La maîtrise du service client, ainsi qu'une excellente gestion du temps, sont indispensables pour réussir dans cette fonction. Vous devrez faire preuve d'un leadership naturel, d'une grande capacité à travailler en équipe et d'un sens aigu de l'organisation. La rigueur, la polyvalence et une forte orientation résultats seront vos atouts majeurs pour réussir dans cette mission. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, dynamique(s) et prêt(e)s à relever les défis liés à ce poste clé au sein de notre établissement.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 400,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel