Boulanger tourier H/F

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CDD, Freelance, Part-time, Full-time
54 Avenue Robert Soleau, 06600 Antibes

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger tourier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que boulanger tourier, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de nos produits de boulangerie, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients, en assurant une production régulière et efficace. Votre expertise en pâtisserie et votre souci du détail seront essentiels pour garantir des produits frais, savoureux et conformes aux recettes. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et votre rigueur seront valorisées.

PERSON

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, notamment pains, viennoiseries et pâtisseries
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Surveiller la cuisson pour garantir la qualité, la texture et la présentation des produits finis
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou à l'adaptation des recettes existantes
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et respecter les délais
• Offrir un service client convivial en répondant aux questions sur nos produits ou en proposant des recommandations

Profil recherché

• Expérience significative en boulangerie ou pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel ou en restauration
• Connaissance approfondie des techniques de cuisson, de préparation alimentaire et de manipulation d'ingrédients
• Sens aigu du détail, rigueur dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à apprendre continuellement
• Bonne gestion du temps pour respecter les cadences élevées du secteur alimentaire
• Connaissance des règles HACCP ou autres certifications en sécurité alimentaire serait un plus

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée où votre savoir-faire culinaire contribuera à créer des moments gourmands inoubliables. Nous offrons un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité d'exprimer votre talent tout en évoluant dans le domaine passionnant de la boulangerie artisanale.

Rémunération : à partir de 12,50€ par heure

Avantages :

• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel