Cafetier / Officier Restauration

Skills

Do you have experience in Restaurant experience ?

Full job description

L' Hôtel du Cap-Eden-Roc , mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Missions :

Au sein du Restaurant Eden-Roc, nous vous confierons les missions suivantes :

• Assurer l'envoi des boissons chaudes pour les trois services (petit déjeuner, déjeuner, diner).
• Maîtrise de la production des boissons caféterie.
• Assurer l'entretien des machines utilisées pour les préparations (caféterie) et des machines de nettoyage (machine à verre).
• Contribuer à la mise en place.
• Assurer le nettoyage de la verrerie et cafèterie. Gérer l'entretien des machines à laver.
• Entretien de l'office.
• Avertit ses supérieurs de tous problèmes mettant en cause la qualité et l'excellence du service fournis à la clientèle.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Profil :

• Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration.
• Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité, votre efficacité et rigueur.

Avantages :

Un cadre d'exception pour vous révéler :

• Salaire attrayant : De 2048.80€ bruts minimum à 2548.80€ brut maximum par mois selon le chiffre d'affaire mensuel réalisé par l'établissement
• Nourriture : Indemnités nourriture 185.68€
• Logement : Possibilité
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Accès au parking du personnel
• Qase : élection de l'employé du mois
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.