Offre n° 207BXKV

Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)

84 - SORGUES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2026

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Bar en CDI, véritable capitaine du bar. Nous recherchons un manager charismatique et structurant, capable d'inspirer son équipe tout en maintenant un cadre clair et exigeant. Vos missions : Encadrer, fédérer et faire grandir l'équipe bar Instaurer un cadre solide et garantir le respect des standards Être le chef d'orchestre pendant le service Garantir la qualité, la fluidité et l'élégance du service Gérer les plannings et l'organisation opérationnelle Piloter les stocks, les commandes et les ratios Développer l'offre boissons et être force de proposition Vous êtes moteur, repère et garant de la performance du bar. Qualifications Expérience confirmée et obligatoire en gestion de bar Maîtrise des produits (spiritueux, vins, cocktails, softs) Expérience en sourcing fournisseurs et négociation tarifaire Élaboration de fiches techniques et parfaite maîtrise des ratios Suivi des coûts, marges et rentabilité Expérience en management d'équipe Leadership affirmé,
exigence professionnelle et exemplarité Organisation, rigueur et sens des responsabilités Salaire : 2500 € nets

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3050.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

CONFIDENTIEL

50 à 99 salariés

Site internet
https://www.confidentielavignon.com/fr/

Hôtel 4 étoiles de bon standing. Nous accueillons durant la saison estivale une forte clientèle familiale. La satisfaction optimale de nos clients est notre priorité. Nous demandons à nos collaborateurs un esprit d'équipe affirmé, une tenue exemplaire et un travail de qualité.

Voir la page employeur