Chef barman

Chef barman
Chef barman
Saint-Jean-Cap-Ferrat, 06230, Provence Alpes Côte d'Azur, France
2026-04-17
2026-06-01

Royal Riviera

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3100 BRUT

Nous recherchons notre futur(e) Chef Barman H/F pour renforcer nos quipes. Passionn (e) et investi (e), vous vous tes reconnu(e) pour votre esprit d' quipe, votre cr ativit , votre excellent relationnel et votre leadership.DESCRIPTIF DE L'OFFRE :- Cr atif, vous laborez les nouveaux cocktails inoubliables dans une ambiance conviviale et tes force de proposition aupr s de la direction de la restauration, vous ma trisez l'art de la mixologie. Alliant cr ativit et gestion, vous assurez une exp rience client exceptionnelle tout en dirigeant une quipe dynamique.- Gestion des stocks et des inventaires,- Faire respecter les proc dures internes,- Participer activement au d veloppement du Chiffre d'Affaire,- Maintenir les standards d'accueil de la client le ainsi que la qualit de service dans le souci constant des r gles d'hygi ne requises et selon le budget pr tabli.RESPONSABILIT S ADMINISTRATIVES ET TECHNIQUES :- Prise en charge et accueil des clients,- Garant de la propret et de la mise H
_ place des espaces,- Manager les barmen, commis et stagiaires,- Veiller au bon d roulement du service et la satisfaction des clients- Prise de commande des clients dans le respect des normes tablies- tre capable de renseigner efficacement la client le de l'h tel sur les diff rentes prestations de l' tablissement,- Respect du suivi des approvisionnements,- Prise de connaissance avant chaque service des consignes et veille laisser des consignes claires et pr cises ses collaborateurs.RESPONSABILIT S FINANCI RES :- Pr sentation des factures clients en rapport avec le bon de commande- Responsabilit s de la caisse- Respecter les proc dures internes- Participe activement au d veloppement du CA.RESPONSABILIT S HUMAINES :- Accueil et Formation du personnel du bar,- Sensibiliser le personnel la vie de l'entreprise et au travail d' quipe,- Vecteur d'un bon tat d'esprit,- S'assure que la tenue r glementaire de son quipe est irr prochable,- Encadrer, former et motiver l' quipe en aaa
ma trisez RECHERCH :- 2 ans d'exp rience sur un poste similaire et dans un tablissement de luxe- Cr atif- Ma trise de l'anglais indispensable- Excellent sens relationnel et commercial avec la client le- Polyvalence