Chef boulanger H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef boulanger ou boulangère pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la production et à l'encadrement de l'équipe en place. Si vous êtes passionné(e) par l'artisanat boulangère et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire une large gamme de produits boulangers et viennoiseries
• Assurer la conformité des produits aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, en veillant au respect des procédures et des délais
• Gérer les stocks d'ingrédients et matériels nécessaires à la production
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
• Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des produits proposés aux clients
• Garantir un excellent service client en étant à l'écoute des besoins et attentes

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en boulangerie ou pâtisserie, idéalement dans un environnement similaire. Vous avez également une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie artisanale. Votre sens du service client, votre rigueur et votre capacité à encadrer une équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. La passion pour le métier, la créativité et le souci du détail seront des atouts majeurs pour votre candidature.

Rémunération : 2 100,00€ à 3 056,13€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel