Offre n° 212LGSX

Chef / Cheffe de cuisine en collectivité (H/F)

05 - BRIANCON - Localiser avec Mappy

Publié le 13 août 2026

L'EHPAD, le Chalet du Soleil, recherche un chef de cuisine H/F en collectivité pour un CDI à temps complet. Vos missions Vous serez principalement responsable de l'activité restauration ainsi que des réalisations des commandes auprès de la société de restauration, de la gestion des stocks, de la traçabilité selon les règles HACCP, de la tenue du PMS, de l'organisation et l'entretien de la cuisine. Vous préparerez les repas, goûters, desserts suivants les différentes textures (haché, mixé, mixé lisse.) Vous serez également en charge de participer à l'organisation des buffets et réceptions dans l'établissement. Horaires selon un roulement sur 15 jours Votre profil : Diplôme exigé : CAP cuisine Expérience en collectivité et textures modifiées souhaitée Conditions de travail : Salaire : 13,257€ bruts par heure Prime de dimanche et jour férié = 7.053€ bruts par heure travaillée SEGUR de la santé de 238€ bruts pour un temps complet. Reprise de l'ancienneté selon le diplôme Avantages repas

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.25 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• plus SEGUR de la santé de 238€ bruts pour un temps complet.

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

ASSOCIATION LA MEIJE

20 à 49 salariés

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