Offre n° 213QTGP

Chef / Cheffe de partie (H/F)

06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 septembre 2026

L'établissement : Rejoignez une brigade passionnée au sein de notre restaurant gastronomique situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat (40-60 couverts), spécialisé dans le service classique à l'assiette. Vos missions : Rattaché au Chef, vous êtes responsable d'un poste spécifique (garde-manger, chaud, etc.). Vous assurez la préparation des mises en place, la cuisson et le dressage des assiettes dans le respect strict des fiches techniques et des normes d'hygiène. Profil recherché : Maîtrise technique culinaire confirmée. Autonomie, discipline et esprit d'équipe. Passion pour le produit et la précision du dressage. Conditions : Rythme : 2 services par jour ou journée continue. Salaire : selon compétences. Logement : Poste non logé.

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Selon compétences

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MADEMOISELLE

10 à 19 salariés

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