Offre n° 202FNRN

Chef cuisinier / cheffe cuisinière en collectivité (H/F)

83 - CAVALAIRE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2026

EHPAD de 80 résidents recherche 1 chef(ffe) cuisinier(ère) avec expérience en collectivité, en CDD pour une durée de 3 mois, pouvant être prolongé. PRISE DE POSTE AU 01/02/2026 Vous serez en charge de l'élaboration des repas en mettant en œuvre les menus et en tenant compte des régimes particuliers. Respecter les normes et procédures, les règles d'hygiène HACCP, entretien du matériel et des locaux de la cuisine, passage des commandes via le logiciel, veiller aux conditions de stockage et de conservation des denrées alimentaires. Vous travaillez en équipe avec 1 commis/plongeur. Poste en 10h, travail 1 week-end sur 2 et jours fériés

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 3 MoisCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE LE BOIS JOLI

20 à 49 salariés

Mme Manuela MOINCE

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