Offre n° 212PGBL

Chef cuisinier/e spécialité cuisine MAROCAINE (H/F)

13 - PORT DE BOUC - Localiser avec Mappy

Publié le 18 août 2026

1- Création Culinaire Création des plats et du Menu du restaurant Recherche de nouvelles saveurs et associations de goûts Remise en question et réajustements des saveurs des mets proposés 2- Approvisionnement et gestion des stocks Contrôle qualité et sécurité alimentaire réception marchandises Organisation des espaces de stockage Respect de la chaîne du froid Suivi administratif des relevés températures, provenance des produits. 3-Gestion de la production Organisation et optimisation des postes de travail Mise en place des fiches techniques S'assure du bon fonctionnement des équipements et outils nécessaire à la réalisation des plats. Annonce des commandes et répartition des tâches Contrôle qualité process et techniques de cuisine Ajustement des assaisonnements avant dressage Contrôle qualité produit fini avant envoi en salle

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

O'SAFRAN

1 ou 2 salariés

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