Chef de Cuisine en Collectivité H/F

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue
4008
3312
MONTH

2026-09-29T19:44:21Z

Détail du poste

Nous recherchons pour notre client acteur dans la restauration collective, des Chefs de cuisine (F/H) pour une mission des missions d'intérim avec de l'expérience (minimum 1 an sur un poste similaire )
Votre mission est essentielle pour que les repas soient servis aux résidents.
Nous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes !
Ce job se situe sur Marseille et est accessible en transport en commun (Bus, Métro)
Le rythme de travail pour cette mission sera en journée 7h 16h, du lundi au vendredi (pouvoir être dispo certains week-end)

Avantages de la mission :
Acomptes dès le 1er jour travaillé
Une épargne rémunérée à 10%
Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET
Repas fournis
Directement rattaché au chef gérant ou au Responsable de Région, vous assurez les tâches suivantes :
Assurer la production d'environ 500 repas par jour.
Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine.
Garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP), de sécurité et de traçabilité.
Organiser et superviser l'ensemble de la production culinaire.
Gérer les commandes, les approvisionnements et les sorties de stock.
Veiller à la qualité des prestations servies aux convives.
Participer à la gestion des coûts matières et à la maîtrise du budget.
Assurer le suivi des documents réglementaires et des contrôles qualité.
Collaborer avec la Responsable de site sur différents sujets opérationnels liés à l'activité.

Le profil recherché

Nous recherchons des profils: Expérience significative en tant que Chef de cuisine.Expérience impérative en restauration collective.Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.Capacité à manager une équipe et à travailler dans un environnement exigeant.Sens de l'organisation, autonomie et réactivitéLa rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €3312 / mois

True

EducationalOccupationalCredential
high school
EducationalOccupationalCredential
associate degree
EducationalOccupationalCredential
professional certificate

TEMPORARY
FULL_TIME

OccupationalExperienceRequirements
12

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/196771.png
Gojob
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/gojob-66361.html

PropertyValue
Gojob
6548b3eb-8374-4f57-a3bd-2f154428cbdd-1790380800

Services aux Entreprises

Place
PostalAddress
FR
Marseille
Provence-Alpes-Côte d'Azur
13000

Restauration

Nous recherchons des profils:
Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
Expérience impérative en restauration collective.
Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
Capacité à manager une équipe et à travailler dans un environnement exigeant.
Sens de l'organisation, autonomie et réactivité

La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €3312 / mois

EUR

Management d'équipe
Normes d'hygiène
Contrôle qualité
Gestion des commandes
Réactivité
Autonomie
HACCP
Sens de l'organisation

Chef de Cuisine en Collectivité H/F

https://www.hellowork.com/fr-fr/emplois/83912731.html

2026-10-29T19:44:21Z