Chef de Cuisine en Collectivité Nans les Pins H/F

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue

2026-07-09T03:51:17Z

Les missions du poste

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

# Présentation générale

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# Détails du poste

Vos missions

En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous assurez la production des repas tout en garantissant la qualité des prestations et le respect des normes d'hygiène.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

Élaborer et superviser la production culinaire dans le respect des fiches techniques.
Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine.
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contrôler la qualité des préparations et assurer la satisfaction des convives.
Optimiser les coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire.
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des procédures internes.

Le profil recherché

Votre profil
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent).
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de cuisine, idéalement en restauration collective.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe.
Vous savez gérer les priorités et travailler dans un environnement exigeant.

Bienvenue chez Derichebourg Intérim

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

Mais aussi...

Avantage en nature

True

EducationalOccupationalCredential
professional certificate

TEMPORARY
FULL_TIME

MonetaryAmountDistribution
EUR
P1Y
28800
base
22800
25200
33600
39000

OccupationalExperienceRequirements
12

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/215296.png
Derichebourg Intérim
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/derichebourg-interim-102537.html

PropertyValue
Derichebourg Intérim
30138391 A000006169

Restauration

Place
PostalAddress
FR
Nans-les-Pins
Provence-Alpes-Côte d'Azur
83860

Restauration

Votre profil
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent).
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de cuisine, idéalement en restauration collective.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe.
Vous savez gérer les priorités et travailler dans un environnement exigeant.

EUR

Management d'équipe
Normes d'hygiène
Norme QHSE
Gestion des commandes
Réactivité
HACCP
Rédaction de notices techniques
Qualité fédératrice
Sens de l'organisation

Chef de Cuisine en Collectivité Nans les Pins H/F

https://www.hellowork.com/fr-fr/emplois/81131737.html

2026-08-08T03:51:17Z