Chef de cuisine H/F

L'agence Staffmatch recrute des chef de cuisine h/f sur Roaix, en collectivité :

• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
• Réalisation de l'inventaire des produits,
• Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
• Conception des plats et amélioration des recettes,
• Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
• Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
• Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
• Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Informations complémentaires :

• En restauration collective,
• Intérim de courte ou longue durée,
• Horaires du matin du lundi au vendredi,
• Salaire selon profil + IFM et ICP.

Profil recherché

Votre profil :

• Vous êtes diplômé en cuisine,
• Vous avez au moins 2 ans d'expériences sur ce métier