Chef de cuisine H/F
DESCRIPTIF DU POSTE
Salaire : 1900€ à 2500€ brut par mois + Prime
Recherchons pour notre tout nouveau restaurant de La Joliette un chef ou une cheffe de cuisine expérimenté(e) (au moins 2 ans à un poste de Chef de cuisine), autonome et passionné(e) de cuisine du Monde, Fusion/Asiatique pour rejoindre notre établissement et lancer notre carte du soir.
En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats du type Asian Fusion, du dressage des assiettes et de la gestion de la cuisine (gestion des stocks, création de la carte, maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire), participer activement à l'achat des produits, à la gestion des fournisseurs et à l'optimisation des coûts.
Vous justifiez d'une belle expérience en restauration, notamment dans la gestion d'une cuisine professionnelle, vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et êtes un(e) vétitable passionné(e) pour la cuisine du Monde (Fusion/Asiatique) postulez !
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel