Chef de cuisine H/F

Full job description

Notre restaurant est situé sur la place du pin. L'établissement propose à sa clientèle une cuisine non stop de 12h à la fermeture . Vos horaires seront pour le service du soir. La prise de poste se fait à 16h présentielle au minimum 10 minutes avant. Nous essayons de faire en sorte de ne pas pratiquer les horaires coupés.

Nous recherchons notre Chef de cuisine ayant au minimum 2 ans d'expérience pour votre facilité d'adaptation dûe à vos connaissances du métier.

Votre rôle au sein de la cuisine sera :

• Etre capable de proposer des plats du jour toujours en rapport avec l'Italie

• Gérer ses stocks

• De travailler en binôme

• de vous occuper de la prépa des aliments destinés au dressage des assiettes pour le service du soir

- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client

• Garantir le respect des règles d'hygiène : veiller à l'hygiène irréprochable de la cuisine traçabilités des produits nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine

on vous demandera donc d'être titulaire de la formation HACCP.

Nous recherchons une personne avec énormément de motivation, de passion, étant sérieuse, organisée, avec l'ENVIE de travailler !!!

NOUS NE POUVONS PAS VOUS LOGER !

REPONDEZ AUX QUESTIONS DE PRE SELECTION !

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

• Connaissiez vous notre restaurant ? Pour quelles raisons souhaitez vous travailler au POSTO 17 ?
• Possédez vous votre propre matériel (couteaux, tenues règlementaires) ?
• Possédez vous la formation HACCP ?
• Avez vous déjà été confronter à des moments de rush lors des services? OUI ? Dans quel(s) établissement(s) ?

Etes vous capable de gérer ces moments ?

Lieu du poste : En présentiel