Chef de cuisine H/F

À propos du poste
Bonjour

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations culinaires, de la préparation des aliments à la gestion de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité.

2 jours de repos consécutif dimanche et lundi fermée 15j en aout et 8/10 j a noël

le salaire sera a définir selon les compétences

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
• Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
• Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les approvisionnements et le stock des denrées alimentaires
• Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant le développement des compétences
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement de restauration
• Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
• Sens du leadership avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
• Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
• Un plus si vous savez faire la pizza

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel