Chef de Cuisine Junior

Chef de Cuisine Junior
Chef de Cuisine Junior
Gargas, 84400, Provence Alpes Côte d'Azur, France
2026-01-14
2026-04-14

Coquillade Provence

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Selon expérience

Sous la supervision du Chef des Cuisines, vous aurez la responsabilité de la gestion complète d'une unité au sein de nos cuisines. Vous dirigerez une équipe et serez responsable de la production et de la gestion de votre stock. Expérimenté et sérieux, vous travaillerez exclusivement des produits frais. Une bonne maîtrise des normes HACCP est obligatoire.PROFIL RECHERCHÉ Excellent cuisinier avec une solide expérience en brigade, Leadership naturel et sens de l'organisation, Goût prononcé pour la transmission des savoir-faire et l'encadrement d'équipe, Forte expertise et intérêt marqué pour un domaine spécifique de la cuisine, Rigueur, créativité et esprit d'initiative.