Chef de cuisine restaurant H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du maintien des normes de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience en gestion de cuisine et un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail et la gestion des stock
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
• Gérer l'approvisionnement en ingrédients, en veillant à leur fraîcheur et à leur conformité
• Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef de cuisine
• Veiller au respect des délais lors du service et assurer une présentation soignée des plats
• service du midi du lundi au vendredi simplement
• Fermer le week end

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une solide expérience en restauration ou en gestion de cuisine. Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez déjà exercé des responsabilités en supervision ou management d'équipe, avec un leadership naturel. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon sens du service, vous savez travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante. Une expérience spécifique dans serait appréciée. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé ? Rejoignez notre équipe !

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel