Chef de cuisine restaurant H/F

La Cabane du Patou recrute son Chef Cuisinier (H/F)

Lieu : Gap (Hautes-Alpes - 05)

Vos missions :

• Élaborer et réaliser une cuisine de brasserie généreuse à base de produits locaux
• Participer à la création de la carte
• Organiser et gérer la cuisine
• Encadrer et former l'équipe
• Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
• Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine (Chef ou Sous-chef)
• Sens de l'organisation et leadership
• Goût pour les produits du terroir et la cuisine authentique
• Esprit d'équipe et envie de participer à l'ouverture d'un nouveau lieu

Conditions :

• CDI - Temps plein
• Cuisine basée sur des produits frais et locaux
• Rémunération selon profil et expérience.

Horaires du restaurant :

• Déjeuners du lundi au samedi
• Dîners du jeudi au samedi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 23 342,33€ à 31 524,38€ par an

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel