Chef de cuisine tournant H/F

Full job description

Description du poste :

Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.

Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l'assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d'équipe.

Vos missions

En tant que Chef de Cuisine Tournant , vous jouerez un rôle clé dans la continuité et la qualité de nos services :

• Remplacer régulièrement nos chefs sur différents sites (vacances, forte affluence, attente de recrutement, etc.), en tant que pompier de la restauration.
• Coordonner la logistique et les ressources humaines des établissements.
• Centraliser et traiter les demandes des restaurants et des clients (denrées, matériels, personnels, traiteurs).
• Effectuer des visites de contrôle pour garantir le respect des valeurs de l'entreprise, des processus internes, et des standards HACCP, qualité et budget.

Nous vous offrons

• Véhicule et téléphone de service fournis
• CDI dans une entreprise à taille humaine, passionnée par son métier et attachée à ses collaborateurs

Rejoignez CTC et participez à une aventure où le plaisir de cuisiner rime avec excellence et solidarité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Véhicule de fonction

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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