Chef de partie

À propos du poste

En tant que chef de partie ou cheffe de partie, vous préparez et cuisinez les plats relevant de votre partie, en veillant à leur qualité et au respect des règles de sécurité alimentaire. Vous contribuez à un service fluide grâce à une préparation organisée et à une coordination attentive avec l'équipe. Votre contribution: des plats préparés avec soin permettent aux client(e)s de profiter d'un service cohérent et aux collègues de travailler efficacement.

Responsabilités

• Préparez les ingrédients et les plats selon les consignes et les besoins du service.
• Appliquez les règles de manipulation des aliments et les pratiques de sécurité alimentaire.
• Participez au service des plats et coordonnez vos actions avec les autres membres de l'équipe.
• Maintenez votre espace de travail propre et organisé pendant la préparation et le service.

Profil recherché

Compétences requises: vous savez préparer et cuisiner des aliments, les manipuler avec soin et appliquer les règles de sécurité alimentaire. Atouts appréciés: une expérience en service alimentaire et en restauration, ainsi qu'une pratique du service, vous aideront à contribuer avec aisance aux activités de la cuisine.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel