Offre n° 207MNZN

Chef de partie - Afterwork (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2026

Restaurant Gaodina recrute un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade sur le poste saisonnier "Afterwork - Tapas" Vous évolurerez en 100% extérieur au sein du parc. Horaires de 15h à 23h 2 jours de repos par semaine. Situé en pleine campagne aixoise, dans un authentique mas provençal du XVIIIe siècle, Gaodina est un restaurant familial et dynamique créé en 2019. Notre ambition : offrir une cuisine méditerranéenne, conviviale et responsable dans un cadre chaleureux. Notre cuisine de méditerranéenne est créative, élaborée à partir de produits frais, de saison et majoritairement issus de producteurs locaux et bio. Concept du restaurant : Le midi : brasserie gourmande et généreuse Le soir : restaurant de chef plus raffiné Lieu vivant : déjeuner, afterwork et repas de famille le week-end. Au sein de la brigade, vous serez en charge de : Assurer la préparation et la production culinaire Participer activement aux services Gérer et organiser votre poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Contribuer à la qualité et à la régularité des assiettes Profil & Poste Expérience réussie en tant que Chef(fe) de Partie / Cuisiner Expérience appréciée dans des restaurants à volume Bonne maîtrise des normes HACCP Personne organisée, rigoureuse et dynamique Passionné(e) par la cuisine et aimant travailler en équipe Pas de coupures 39H en CDI - 2,5 jours de repos par semaine (à partir de 2200€ Net)

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail
Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12 mois

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

DOMAINE GAOGAIA

20 à 49 salariés

Dans un authentique mas Provençal du 18ème au cœur de la campagne Aixoise (véhicule requis), Gaodina vous accueille de 7h à minuit. Un cadre unique, une ambiance chaleureuse, une cuisine créative, responsable et carrément gourmande pour vous sentir chez vous. Gaodina est une entreprise familiale créée en 2019 avec des valeurs fortes, A Gaodina, vous vous engagez sur le long terme, Bon vivant, chaleureux, passionné et professionnel rejoignez l'équipe.

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