Chef de partie cuisine H/F

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de partie cuisine H/F, . Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation du service pour assurer une expérience exceptionnelle. Votre énergie, votre savoir-faire et votre passion pour la cuisine seront essentiels pour contribuer au succès de notre établissement.

PERSON

• Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et standards établis
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des aliments servis
• Collaborer avec l'équipe pour organiser le service en cuisine et respecter les délais
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks, contrôler les inventaires et signaler les besoins en approvisionnement
• Veiller au respect des procédures de food handling (manipulation sécuritaire des aliments)

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou brasserie traditionnelle
• Connaissance des normes de food safety (sécurité alimentaire) et food handling
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Bonne résistance physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
• Esprit d'équipe, sens de l'organisation et capacité à gérer le stress lors du service
• Passion pour la cuisine, créativité et volonté d'apprendre continuellement

Rejoignez-nous pour faire vibrer chaque plat avec passion, précision et enthousiasme !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel