Chef de partie F/H ORANGE

placeChâteauneuf-du-Pape (84)articleSaisonnier
Il y a 4 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Critères de l'offre

• Métiers :

• Chef de partie (H/F)
• • 1 métier

• Diplômes :

• BEP
• • 1 diplôme

• Lieux :

• Châteauneuf-du-Pape (84)

• Conditions :

• Saisonnier
• Temps Plein

Description du poste

????? Vos missions :

• Préparer et cuisiner des plats de qualité selon les standards de l'établissement
• Assister le Chef de cuisine dans l'organisation du service
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions de la carte
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine
  ?? Profil recherché :
• Expérience en cuisine exigée (manipulation et préparation des aliments)
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
• Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
• Motivation et passion pour la restauration
  ?? Les + du poste :
• Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (majorées)
• Repas fournis par l'entreprise
• Ambiance familiale et détendue
• Cuisine spacieuse et bien équipée

Date de début : 26/04/2026

Date de fin : 15/10/2026

Durée du contrat : 6 mois

Description du profil

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités

L'entreprise : ORANGE

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Synergie Orange recrutement pour son client : un établissement hôtelier et de restauration reconnu pour son ambiance conviviale et son environnement de travail dynamique.
Nous sommes à la recherche d'un demi-chef de partie F/H pour intégrer une brigade de cuisine à taille humaine, dans un cadre professionnel et agréable.
Référence : f2a9b566-f233-f111-88b5-6045bde02a44