Offre n° 210PCTV

CHEF DE PARTIE FROID (H/F)#TDFE2026

83 - Bandol - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2026

L'établissement sur Bandol(83) recherche son chef de partie froid: Missions principales : Préparer et organiser la production des plats froids (entrées, desserts, buffets, etc.). Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration des menus. Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative en tant que chef de partie froid. Maîtrise des techniques de cuisine froide et des règles d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés. Contrat saisonnier. Prise de poste immédiate.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Ou 2 saisons réussiesCette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

TIMELESS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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