Chef de partie H/F

Venez rejoindre la brigade du Chef Cédric Milliot !!

Vous gérez votre partie pour le restaurant traditionnel méditerranéen, les Room-Service, le Bar du Casino et les banquets pour nos groupes et réunions d'entreprises.

Alors ce poste est sûrement pour vous ! Partez à l'aventure en pleine saison estivale 2021 face au célèbre bassin Cannois, dans un hôtel **** "pieds dans l'eau", bercé entre les terrains du golf de Mandelieu et la mer !

MISSIONS

• Etre exemplaire dans sa manière d'être, et incarner l'état d'esprit de la marque
• Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de production de sa partie
• Suivre les fiches techniques et les process définis par le Chef
• Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
• Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Manager le travail des commis de cuisine et des apprentis
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail

Avantages sous conditions d'ancienneté : participation, mutuelle, prime transport, parking gratuit, cafétéria.

Poste en CDD saisonnier (3/4 mois) à 37H / semaine en continu (pas de coupure)

Poste non logé

Postuler en ligne UNIQUEMENT via : https://www.joa.fr/recrutement/offres-emploi/MAN2302CP-SI?source=ID

Avantages :

• Participation au transport
• Titre-restaurant / Panier

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Expérience:

• Cuisine: 2 ans (Requis)