Chef de partie H/F

Babel Babel à Nice recrute un Chef de Partie - CDI temps plein

Lieu
Babel Babel - 2 cours Jacques Chirac (Quai des États-Unis), 06300 Nice

À propos de nous
Implanté sur le Quai des États-Unis à Nice, dans un cadre paradisiaque avec vue mer, Babel Babel est un restaurant-bar méditerranéen où nos plats se distinguent par leur qualité et leur originalité, toujours imaginés avec des produits frais, locaux, et des techniques maîtrisées.

Notre cuisine
*Une cuisine de partage, avec desassiettes raffinées
*Desplats du jour délicats
*Despoissons du jour issus de la pêche locale
*Despâtes maison
*Desviandes grillées servies avec garnitures méditerranéennes
*Et pour finir, desdesserts signatures

Poste proposé
Chef de Partie - CDI - Temps plein (42 h/semaine)

Missions

• Préparer et sublimer les plats selon notre carte inventive
• Maîtriser les cuissons au barbecue charbon (poisson et viandes) et assurer l'organisation en cuisine
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et coordonné
• Veiller à une hygiène irréprochable et au respect des normes alimentaires
• Gérer les stocks de produits frais et les arrivages

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine méditerranéenne ou grill/barbecue
• Connaissance des produits de la mer et des cuissons spécifiques
• Rigueur, rapidité, sens esthétique des plats
• Esprit d'équipe, créativité et passion pour la cuisine raffinée

Conditions

• Contrat : CDI, temps plein (42 h/semaine)
• Salaire : 1800€ à 2000€ selon nombre d'heures et expérience (hors primes)
• Disponibilité immédiate ou à convenir
• Travail dans un cadre exceptionnel, en bord de mer, avec une équipe passionnée

Pour postuler
Envoyer CV + lettre de motivation à : jeanbaptiste.galera@gmail.com ou jeangalera@hotmail.fr
Ou déposer votre candidature directement à Babel Babel, 2 cours Jacques Chirac (Quai des États-Unis), Nice

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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