Chef de partie H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les normes établies
• Assurer la gestion efficace de votre station ou de votre poste de travail
• Contrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur et à leur conformité
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliment
• Participer à la mise en place des services, au rangement et au nettoyage de votre espace de travail

Profil recherché
Ce poste s'adresse à une personne ayant une expérience significative en cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens du détail. La connaissance approfondie des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d'autonomie tout en étant capable de travailler efficacement en équipe. Votre passion pour la cuisine et votre envie d'apprendre seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel