Chef de partie H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant le bon déroulement du service. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement professionnel stimulant, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé.

travail en coupure : 9h/14h30 // 18h/22h30 ( coupures repas inclus )

2 jours repos /semaine

salaire net 2200€/2300€/40h

Responsabilités

• Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuisiner et présenter les plats en veillant à leur qualité et à leur dressage
• Gérer la mise en place et le rangement de votre poste de travail
• Contrôler la conformité des produits utilisés et respecter les délais de production
• Participer à l'organisation du service en collaboration avec le reste de l'équipe
• Veiller au respect strict des règles de food safety et d'hygiène tout au long du processus culinaire
• Contribuer à l'amélioration continue des pratiques culinaires et à la créativité en cuisine

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
• Connaissance approfondie des normes de food safety et d'hygiène alimentaire
• Sens du détail, organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
• Esprit d'équipe, autonomie et passion pour la cuisine
• Capacité à s'adapter rapidement aux exigences du poste tout en respectant les standards culinaires et sanitaires

Nous attendons des candidat(e)s qui souhaitent mettre leur talent au service d'une cuisine exigeante, dans un cadre professionnel où leur expertise sera reconnue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
If you require alternative methods of application or screening, you must approach the employer directly to request this as Indeed is not responsible for the employer's application process.