Chef de partie H/F

À propos du poste

POSTE NON LOGÉ
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
• Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les consignes
• Gérer efficacement votre station de travail, en veillant à l'organisation et à la propreté
• Participer au service en restauration, en collaborant étroitement avec le reste de l'équipe
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
• Maîtrise des techniques de préparation des aliments et des préparations culinaires
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 06570 Saint-Paul: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel