Chef de partie H/F

HOTEL BOR
3 Avenue Émile Gérard, 83400 Hyères

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Skills

Do you have experience in Kitchen experience ?

Education

Do you have a CAP/BEP ?

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant, où créativité et rigueur sont essentielles.

Responsabilités

• Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• Superviser la qualité des plats servis et effectuer des contrôles réguliers
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie
• Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant !

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages :

• Flextime

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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