Chef de partie H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
• Cuisiner selon les recettes et les techniques en respectant les délais impartis
• Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Participer à l'organisation du poste de travail et à la gestion des stocks
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
• Maintenir un environnement propre et ordonné dans la cuisine

Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, notamment dans le domaine de la food preparation, du cooking, du food handling et du food service. Vous maîtrisez les règles de food safety et avez déjà travaillé dans un environnement similaire à . Vous faites preuve d'un sens aigu du détail, d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. La capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La passion pour la gastronomie, la créativité et le respect des normes sanitaires seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel