Chef de partie H/F

scmc LEEDY'S
4.54.5 out of 5 stars
1 Quai La Perouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var

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Do you have experience in Kitchen experience ?

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À propos du poste
Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie en extra passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé.

Responsabilités

• Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
• Cuisiner en autonomie tout en collaborant avec le reste de l'équipe pour garantir une production fluide et efficace.
• Gérer la mise en place, le dressage et la présentation des plats.
• Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène en vigueur.
• Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et au stockage des produits.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards de sécurité.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation dans la création des menus.

Profil recherché

• Poste en extra au minimum 2 services/semaine sur les débuts de semaine
• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations.
• Sens du détail, organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Esprit d'équipe, flexibilité et capacité d'adaptation face aux exigences du service.
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre continuellement. Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer une brigade dynamique où votre expertise culinaire sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un cadre professionnel stimulant.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 11,88€ à 15,00€ par heure

Nombre d'heures : au moins 10 par semaine

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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