Chef de partie H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant le bon fonctionnement de votre poste. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en cuisine sera valorisée et où vous pourrez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Contrat disponible:

• du 01 juin au 30 septembre 2026

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Assurer la gestion efficace de votre station ou section en cuisine.
• Contrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur et leur conformité.
• Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et de food safety.
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage de la cuisine.
• Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et optimiser l'utilisation des ingrédients.

Profil recherché

• Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food service, idéalement dans un environnement similaire.
• Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène.
• Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité.
• Sens du détail, organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Esprit d'équipe, autonomie et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Une expérience préalable serait appréciée. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre brigade en tant que chef de partie.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel