Chef de partie H/F

Chef de Partie (H/F)

POSTE NON LOGE

Type de contrat : CDD puis CDI

Rémunération : Selon profil et expérience

Qui sommes-nous ?

Le 43 est un restaurant situé face à la mer, à Fréjus Plage. Dans un cadre convivial et élégant, nous proposons une cuisine maison, méditerranéenne et de saison. Notre équipe jeune et dynamique cherche à s'agrandir pour accompagner notre croissance.

Vos missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :

• De la mise en place et de la gestion de votre poste
• De la réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques
• Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• De l'envoi des plats pendant le service
• De la bonne tenue de votre poste avant, pendant et après le service

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que chef de partie

• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Bonne gestion et sens de l'organisation
• Passion pour la cuisine et envie de s'investir dans une structure en plein développement

Rémunération : 1 800,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

• Lieu de Résidence ?

Lieu du poste : En présentiel