Chef de partie H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.

35 heures de lundi à vendredi ; 8h00-15h.

2300€ / mois bruts

En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant un service efficace et soigné. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en contribuant à la satisfaction de nos clients.

Responsabilités

• Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuisiner et présenter les plats conformément aux directives du chef ou du responsable de cuisine
• Gérer la mise en place des stations de travail avant le service
• Contrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur et leur conformité
• Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité
• Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur dans l'établissement
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant toute la période d'ouverture
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration ou la cuisine professionnelle, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires, notamment en food preparation, cooking, food handling, food safety et serving. Vous êtes passionné(e) par votre métier, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire sera appréciée. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un réel souci du détail pour garantir une cuisine conforme aux standards exigeants de notre établissement.

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel