Chef de partie H/F

Pour notre restaurant Matza, nous cherchons des cuisiniers

Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des produits bruts, et avons une approche flexitarienne de l'offre.

Offrir les meilleures conditions de travail à nos équipes nous anime (équipements, outils, atmosphère, perspectives d'évolution). Le rythme proposé est 4 jours en coupure, 3 jours de repos.

Missions :

• Assurer la mise en place et le service dans les standards du restaurant
• Co-gestion des stocks et des commandes, identification de nouveaux fournisseurs en accord avec la charte éthique du restaurant.
• Respect et travail sur les coûts de revient, veille sur l'évolution des prix fournisseurs.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité
• Coordination des envois avec l'équipe de salle

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration
• Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en communication
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
• Vous avez des connaissances en préparation alimentaire et en sécurité alimentaire

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle !

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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